Banner14
traiteur11
Banner4
traiteur4
traiteur2
Banner9
traiteur3
Banner16
Banner11
Banner12
traiteur17
traiteur12
Banner7
Banner5
traiteur15
traiteur5
Banner15
traiteur10
traiteur20
Banner3
traiteur9
traiteur16
Banner8
traiteur8
Banner13
traiteur1
traiteur18
traiteur14
Banner2
Banner1
Banner6
traiteur19
traiteur6
Banner
traiteur13

Fijne hapjes op lepels / glaswerk / toast  |  

  • Mousse van ganzenlever en crumble patta negra
  • Scampi chorizo  tempura
  • Gerookte zalm en caviaar van aubergine
  • Carpaccio van ossenhaas met geitenkaas
  • Toast St-Maure en konfijt van tomaat
  • Duizendblad garnaal
  • Duizendblad van kalfsvlees en vijgen
  • Tomatengaspacho en grijze garnalen
  • Aspic van roggevleugel met mimosa van ei
  • Mousse van gerookte forel
  • Duizendblad van kalkoen en soja
  • Tartaar van makreel en granni-smith
  • Wrap van gegrilde pepers en geitenkaas
Luxe hapjes op schaaltjes / glaswerk / toast  |  
 
  • Vitello van kreeft / crème van waterkers                                                        
  • Tartaar van zeebaars met parfait van ganzenlever
  • Tartaar van ossenhaas / kwarteleitje / crème van peterselie
  • Koningskrab met gekonfijte citroen en peterselie
  • Terrine van ganzenlever met gedroogde pruimen, en paprika
  • St-Jacobsvruchten met crème van pompoen en gerookte ganzenlever*
  • Gemarineerde langoustine met canneloni van rode biet en waterkers
  • Kroketje van kalfszwezerik / Granni-Smith / Wassabi 

 

> BROODJES
> BROODJES met SALADES
>  kant en klare gerechten - BUFFET - DESSERTS