Banner15
traiteur1
traiteur14
traiteur15
traiteur17
traiteur16
traiteur11
Banner9
traiteur6
Banner7
Banner5
traiteur2
Banner14
Banner16
Banner13
Banner1
Banner12
traiteur13
traiteur12
traiteur19
traiteur10
Banner4
traiteur20
Banner2
traiteur4
traiteur18
Banner
traiteur9
traiteur8
Banner11
traiteur5
Banner8
traiteur3
Banner3
Banner6

Fijne hapjes op lepels / glaswerk / toast  |  

  • Mousse van ganzenlever en crumble patta negra
  • Scampi chorizo  tempura
  • Gerookte zalm en caviaar van aubergine
  • Carpaccio van ossenhaas met geitenkaas
  • Toast St-Maure en konfijt van tomaat
  • Duizendblad garnaal
  • Duizendblad van kalfsvlees en vijgen
  • Tomatengaspacho en grijze garnalen
  • Aspic van roggevleugel met mimosa van ei
  • Mousse van gerookte forel
  • Duizendblad van kalkoen en soja
  • Tartaar van makreel en granni-smith
  • Wrap van gegrilde pepers en geitenkaas
Luxe hapjes op schaaltjes / glaswerk / toast  |  
 
  • Vitello van kreeft / crème van waterkers                                                        
  • Tartaar van zeebaars met parfait van ganzenlever
  • Tartaar van ossenhaas / kwarteleitje / crème van peterselie
  • Koningskrab met gekonfijte citroen en peterselie
  • Terrine van ganzenlever met gedroogde pruimen, en paprika
  • St-Jacobsvruchten met crème van pompoen en gerookte ganzenlever*
  • Gemarineerde langoustine met canneloni van rode biet en waterkers
  • Kroketje van kalfszwezerik / Granni-Smith / Wassabi 

 

> BROODJES
> BROODJES met SALADES
>  kant en klare gerechten - BUFFET - DESSERTS