traiteur11
traiteur10
traiteur15
Banner7
Banner5
Banner15
Banner14
traiteur1
traiteur16
Banner3
traiteur4
traiteur3
Banner1
traiteur19
Banner6
Banner4
traiteur5
Banner16
traiteur18
traiteur6
traiteur13
traiteur8
Banner
traiteur12
traiteur2
Banner12
Banner11
traiteur14
Banner9
Banner2
traiteur9
traiteur17
Banner8
Banner13
traiteur20

Fijne hapjes op lepels / glaswerk / toast  |  

  • Mousse van ganzenlever en crumble patta negra
  • Scampi chorizo  tempura
  • Gerookte zalm en caviaar van aubergine
  • Carpaccio van ossenhaas met geitenkaas
  • Toast St-Maure en konfijt van tomaat
  • Duizendblad garnaal
  • Duizendblad van kalfsvlees en vijgen
  • Tomatengaspacho en grijze garnalen
  • Aspic van roggevleugel met mimosa van ei
  • Mousse van gerookte forel
  • Duizendblad van kalkoen en soja
  • Tartaar van makreel en granni-smith
  • Wrap van gegrilde pepers en geitenkaas
Luxe hapjes op schaaltjes / glaswerk / toast  |  
 
  • Vitello van kreeft / crème van waterkers                                                        
  • Tartaar van zeebaars met parfait van ganzenlever
  • Tartaar van ossenhaas / kwarteleitje / crème van peterselie
  • Koningskrab met gekonfijte citroen en peterselie
  • Terrine van ganzenlever met gedroogde pruimen, en paprika
  • St-Jacobsvruchten met crème van pompoen en gerookte ganzenlever*
  • Gemarineerde langoustine met canneloni van rode biet en waterkers
  • Kroketje van kalfszwezerik / Granni-Smith / Wassabi 

 

> BROODJES
> BROODJES met SALADES
>  kant en klare gerechten - BUFFET - DESSERTS