traiteur19
Banner4
Banner11
Banner6
traiteur18
traiteur10
Banner1
traiteur13
Banner2
Banner3
traiteur17
traiteur15
Banner14
traiteur4
traiteur20
Banner15
traiteur8
Banner5
traiteur3
traiteur6
Banner8
Banner16
Banner12
traiteur12
traiteur14
traiteur1
traiteur5
Banner7
Banner13
Banner9
traiteur16
traiteur11
traiteur2
traiteur9
Banner

Fijne hapjes op lepels / glaswerk / toast  |  

  • Mousse van ganzenlever en crumble patta negra
  • Scampi chorizo  tempura
  • Gerookte zalm en caviaar van aubergine
  • Carpaccio van ossenhaas met geitenkaas
  • Toast St-Maure en konfijt van tomaat
  • Duizendblad garnaal
  • Duizendblad van kalfsvlees en vijgen
  • Tomatengaspacho en grijze garnalen
  • Aspic van roggevleugel met mimosa van ei
  • Mousse van gerookte forel
  • Duizendblad van kalkoen en soja
  • Tartaar van makreel en granni-smith
  • Wrap van gegrilde pepers en geitenkaas
Luxe hapjes op schaaltjes / glaswerk / toast  |  
 
  • Vitello van kreeft / crème van waterkers                                                        
  • Tartaar van zeebaars met parfait van ganzenlever
  • Tartaar van ossenhaas / kwarteleitje / crème van peterselie
  • Koningskrab met gekonfijte citroen en peterselie
  • Terrine van ganzenlever met gedroogde pruimen, en paprika
  • St-Jacobsvruchten met crème van pompoen en gerookte ganzenlever*
  • Gemarineerde langoustine met canneloni van rode biet en waterkers
  • Kroketje van kalfszwezerik / Granni-Smith / Wassabi 

 

> BROODJES
> BROODJES met SALADES
>  kant en klare gerechten - BUFFET - DESSERTS