traiteur3
traiteur19
Banner15
traiteur4
traiteur16
Banner12
Banner4
Banner7
Banner5
traiteur12
Banner9
traiteur9
traiteur17
traiteur10
Banner16
traiteur8
traiteur2
Banner6
traiteur13
Banner14
traiteur15
Banner2
traiteur5
Banner1
traiteur11
Banner13
traiteur18
Banner11
traiteur6
traiteur20
Banner8
Banner
traiteur1
traiteur14
Banner3

Fijne hapjes op lepels / glaswerk / toast  |  

  • Mousse van ganzenlever en crumble patta negra
  • Scampi chorizo  tempura
  • Gerookte zalm en caviaar van aubergine
  • Carpaccio van ossenhaas met geitenkaas
  • Toast St-Maure en konfijt van tomaat
  • Duizendblad garnaal
  • Duizendblad van kalfsvlees en vijgen
  • Tomatengaspacho en grijze garnalen
  • Aspic van roggevleugel met mimosa van ei
  • Mousse van gerookte forel
  • Duizendblad van kalkoen en soja
  • Tartaar van makreel en granni-smith
  • Wrap van gegrilde pepers en geitenkaas
Luxe hapjes op schaaltjes / glaswerk / toast  |  
 
  • Vitello van kreeft / crème van waterkers                                                        
  • Tartaar van zeebaars met parfait van ganzenlever
  • Tartaar van ossenhaas / kwarteleitje / crème van peterselie
  • Koningskrab met gekonfijte citroen en peterselie
  • Terrine van ganzenlever met gedroogde pruimen, en paprika
  • St-Jacobsvruchten met crème van pompoen en gerookte ganzenlever*
  • Gemarineerde langoustine met canneloni van rode biet en waterkers
  • Kroketje van kalfszwezerik / Granni-Smith / Wassabi 

 

> BROODJES
> BROODJES met SALADES
>  kant en klare gerechten - BUFFET - DESSERTS