restaurant4
restaurant13
restaurant14
restaurant10
restaurant2
restaurant15
restaurant16
restaurant9
restaurant5
restaurant3
restaurant20
restaurant17
restaurant7
restaurant12
restaurant21
restaurant6
restaurant11
restaurant8
restaurant19

KAART SUGGESTIES

WEEKmenu: wekelijks afwisselend (middag)

 

2 gangenmenu / 2 services / 2 courses                                         € 40.00
3 gangenmenu / 3 services / 3 courses                                         € 48.00

 

 

Menu Brasserie (vanaf 10 personen)

 

2 gangenmenu / 2 services / 2 courses                                         € 36.00
3 gangenmenu / 3 services / 3 courses                                         € 40.00

Voorgerechten:

Mousse van gerookte forel
OF
Gerookte zalm met sesam en Waldorfsalade
OF
Huisgemaakte parmesankroketten
OF
Mousse van ganzenlever en brioche

Hoofdgerechten:

Gegrilde parelhoen, chorizo en mozzarella, zomerse groenten, limoen en citroentijm
OF
Schartong met zomerse groenten en crème van rozemarijn

Dessert:

Chocolademousse
OF
Crème brûlée

 
 

Menu Restaurant (vanaf 10 personen)
Keuze voor deze menu 24u op voorhand doorgeven
Gerechten kunnen op de moment zelf gekozen worden

 

3 gangenmenu / 3 services / 3 courses                                         € 55.00

Voorgerechten:

Carpaccio van ossenhaas, ragout van linzen, kalfstong en rode biet
OF
Gemarineerde tonijn, avocado en soja
OF
Carpaccio van tomaten, octopus en soja

Hoofdgerechten:

Zeeduivel met aardpeer, zomerse groenten en handgepelde garnalen
OF
Kalfsribstuk, zomerse groenten, saus van basilicum en parmesanaardappelen

Dessert:

Tiramisu van witte chocolade, frambozen en mokka-ijs

  

 

> KAART LUNCH
> kaart RESTAURANT
> kaart NAGERECHTEN